Einkaufsliste für Low Carb Pfannkuchen mit Champignons

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Zutaten für 2 Portionen

  • Für die Pfannkuchen

    • 4 Eiweiß
    • 1 Prise Salz
    • 75 g Sojamehl
    • 10 g fein geschroteter Leinsamen
    • 1 TL Backpulver
    • 150 ml Milch

  • Außerdem

    • 80 g geriebener Cheddar
    • 80 g Champignons
    • Rapsöl zum Braten
    • Schnittlauch
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