Zutaten für 1 26er Springform

• Für den Biskuitboden

  • 5 Eier
  • 5 EL warmes Wasser
  • 250 g Zucker
  • 150 g Mehl
  • 70 g Speisestärke
  • 1 TL Backpulver

• Für die Buttercreme

  • 400 g weiche Butter
  • 400 g Puderzucker
  • 40 g Kokosfett
  • 30 g Backkakao
  • 100 g geraspelte Schokolade

• Für die Ganache

  • 200 g Sahne
  • 200 g Zartbitterschokolade

• Für die Deko

  • Schokoriegel