Zutaten

• Für den Teig

  • 275 g Mehl
  • 60 g ungesüßtes Kakaopulver
  • 160 g Butter
  • 150 g Zucker
  • TL Salz
  • 1 Eiweiß

• Für die Füllung

  • 80 g weiche Butter
  • 150 g Puderzucker
  • 1 EL Milch
  • TL Lebkuchengewürz
  • 50 g Haselnusskrokant