Zutaten für 4 Stück

• Für den Teig

  • 220 gMehl
  • 3 ELOlivenöl
  • 1 Eigelb
  • 0.5 TLSalz
  • 100 mllauwarmes Wasser

• Für den Belag

  • 250 gSchmand
  • 150 gCrème fraîche
  • 300 gZiegenfrischkäserolle
  • 4 ELWaldhonig
  • 2 Zweige Rosmarin
  • Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer