Einkaufsliste für Flammkuchen mit Pilzen und Mozzarella

Zutaten für 6 Stück

  • Für den Teig

    • 220 gMehl
    • 3 ELOlivenöl
    • 1 Eigelb
    • 0.5 TLSalz
    • 100 mllauwarmes Wasser

  • Für den Belag

    • 150 gBüffelmozzarella
    • 50 gSteinpilze oder Kräuterseitlinge
    • 50 gPfifferlinge
    • 50 grosa Champignons
    • 2 ELnatives Olivenöl extra
    • Salz
    • frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
    • 300 gSchmand
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