Zutaten für 1 Blech (= 20 Schnitten)

• Für die Streusel

  • 250 g Mehl
  • 150 g Zucker
  • 150 g vegane Margarine

• Für den Teig

  • 100 g Walnüsse
  • 350 g Mehl
  • 75 g Speisestärke
  • 2 Pk Backpulver
  • 250 g Zucker
  • 150 ml Sonnenblumenöl
  • 400 ml Mineralwasser

• Außerdem

  • 600 g Beeren nach Belieben (Brombeeren, Johannisbeeren, Heidelbeeren; alternativ TK-Beerenmischung)
  • Puderzucker zum Bestäuben