Zutaten für 1 26er Springform

• • 70 g Butter
  • 1 EL Weichweizengrieß
  • 20 g Mandeln
  • 60 g Apfelmus
  • 20 g Vanillezucker
  • 125 g Zucker
  • 1 Ei
  • 250 g Dinkelmehl Type 630
  • 1 Pck. Backpulver
  • 0.5 Zitrone
  • 4 Birnen