Zutaten für 4 Portionen

• Für den Salat

  • 1000 ml Wasser
  • 1 TL Salz
  • 250 g Ebly
  • 1 EL Rapsöl
  • 200 g Kirschtomaten
  • 150 g Gurke
  • 200 g Paprika
  • 3 Lauchzwiebeln
  • 250 g Fetakäse

• Für das Dressing

  • 30 g Weißweinessig
  • 40 g Wasser
  • 1 EL Zucker
  • 0.5 TL Salz
  • 0.5 TL Pfeffer
  • 100 g Naturjoghurt
  • 1 TL Senf
  • 20 g Rapsöl
  • 2 EL frisch gehackte Petersilie