Zutaten für 12 Stücke

• Für den Teig

  • 450 g Mehl
  • 350 g Butter
  • 150 g Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 2 Eier

• Für die Füllung

  • 1.5 kg säuerliche Äpfel
  • 1 TL Zimt
  • 50 g brauner Zucker
  • 500 ml Milch
  • 1 Pck. Vanillepuddingpulver