Zutaten für 12 Stücke

• Für den Teig

  • 500 g Mehl
  • 1 Päckchen Trockenhefe
  • 50 g Zucker
  • 300 ml Buttermilch
  • 75 g Butter

• Für die Füllung

  • 100 g Zartbitterschokolade
  • 100 g Butter
  • 50 g Zucker
  • 50 g gemahlene Haselnüsse
  • 2 TL Zimt
  • 0.5 TL Kardamom

• Für den Guss

  • 100 g Puderzucker
  • 2 EL Orangensaft