Einkaufsliste für Christstollen mit Marzipan - bestes Rezept!

Zutaten für 6 kleine Stollen

  • Für den Teig

    • 833 g Mehl
    • 100 g Hefe
    • 250 ml lauwarme Milch
    • 160 g Zucker
    • 2 Päckchen Vanillezucker
    • 1 Zitrone
    • 12 g Salz
    • 66 g Schweinefett
    • 333 g Butterschmalz
    • 50 g Zitronat
    • 26 g gemahlene Mandeln
    • 66 g fein gemahlene Mandeln
    • 300 g Sultaninen
    • 83 g Korinthen
    • 5 EL Rum
    • 500 g Marzipan
  • Außerdem

    • 250 g Butter
    • 100 g Zucker
    • 200 g Puderzucker
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