Zutaten für etwa 25 Schnitten

• Für den Teig

  • 250 g Dinkelmehl
  • 200 g gemahlene Mandeln
  • 0,5 TL Backpulver
  • 0,5 TL Zimt
  • 1 Msp "Nelken, gemahlen"
  • 1 Bio-Orange (Abrieb)
  • 1 EL Rum
  • 250 g kalte Pflanzenmargarine in Stücken

• Außerdem

  • 320 g Johannisbeergelee
  • Puderzucker zum Bestäuben