Jedes Stück von diesem Apfel-Flammkuchen bringt die Geschmacksknospen zum Tanzen: fruchtige Apfelscheiben, eine süße Honigcreme, knackige Walnüsse und als Highlight ein hauchdünner und knuspriger Flammkuchenteig. Was will man mehr?! Diesen Leckerbissen kannst Du Deinen Gästen auch wunderbar zum Sonntagskaffee servieren. Der Apfel-Flammkuchen bringt gelungene Abwechslung auf die Kaffeetafel.
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Das Rezept für Apfel-Flammkuchen
von - 20 Minuten Vorbereitungszeit
8 Minuten Backzeit
250 Grad Ober-/Unterhitze
Flammkuchen
Zutaten für 3 kleine Flammkuchen
Für den Teig
- 220 g Mehl
- 1 EL Olivenöl
- 1 Eigelb
- 0.5 TL Salz
- 100 ml lauwarmes Wasser
Für den Belag
- 2 Apfel
- 200 g Crème frâiche
- 1 EL Honig
- 0.5 Bio-Zitrone (Saft und Abrieb)
Zum Bestreuen
- 1 EL Zimt
- 2 EL brauner Zucker
- 30 g gehackte Walnüsse
