Du liebst Backen, aber was braucht man da an Zubehör? Welches Backzubehör ist das beste für Kuchen, Torten und Brote? Wir zeigen dir, was du zuhause haben solltest, damit dir jedes Backvorhaben noch einfacher gelingt. Hier kommt deine Grundausstattung an Backzubehör inklusive Liste zum Herunterladen.
Was ist Backzubehör?
Backzubehör ist alles, was du an Ausstattung in deiner Küche brauchst, um Kuchen, Torten, Brote und vieles mehr bei dir zuhause selber backen zu können.
Was braucht man zum Backen an Zubehör?
Als Grundausstattung für leckere Kuchen, Muffins und Cupcakes empfehlen wir dir folgendes Zubehör zum Backen für deine Home-Backstube:
- Rührschüssel/n
- Küchenwaage
- Messbecher
- Handrührgerät
- Schneebesen
- Nudelholz oder Ausrollstab
- Ausstechförmchen
- Ausrollmatte mit Maßangaben
- Springform/en (Standard 26 cm)
- Backblech
- Backrahmen, eckig und verstellbar
- Dauerbackmatte/-folie oder Backpapier
- Muffin-/ Cupcakebackform und Papierförmchen
- Kuchengitter
- Kuchenteiler
- Holzstäbchen für die Stäbchenprobe
Der Kuchen ist innen noch matschig oder der Tortenboden viel zu trocken? Dafür gibt es die altbewährte, aber nicht immer verlässliche Stäbchenprobe. Die kannst du dir sparen, wenn du einen Bosch Backofen der Serie 8 hast. Der integrierte Backsensor weiß, wann dein Kuchen oder Tortenboden perfekt gebacken ist und schaltet sich automatisch aus. Einfach das entsprechende Programm wählen, fertig! Du musst dich weder um Heizart, noch um Zeit oder Temperatur kümmern.
Besonderes Zubehör zum Torten backen
Du bist mehr Team Torte als Kuchen oder hast im Tortenbacken dein Hobby gefunden, mit dem du Freund:innen und Familie begeisterst? Dann solltest du neben den oben genannten Basics ergänzend dieses Backzubehör zuhause haben:
- Spatel/ Teigschschaber
- Kuchendraht oder Garn
- Verstellbarer Tortenring oder Tortenrandfolie
- Spritztülle mit verschiedenen Aufsätzen
- Tortenheber
- Tortenplatte
- Modellierwerkzeug
- Tortenteiler
Must-have Küchenmaschine für Backbegeisterte
Falls du öfter backst, sollte eine vielseitige Küchenmaschine zu deiner Ausstattung gehören. Die MUM 6 von Bosch etwa macht dich mühelos zum Profi in Sachen Teig: Dank integrierter Waage und sensorgesteuerter Automatikprogramme gelingen dir auch große Mengen immer perfekt. Das 3D PlanetaryMixing System sorgt zudem für Teige wie von Hand gerührt. Dabei hast du die Hände frei für leckere Füllungen und hübsche Toppings!
Welches Zubehör zum Brot backen?
Das perfekte Brot muss eine knusprige Krume haben, doch innen fluffig und saftig sein. Dafür gibt es dieses Backzubehör speziell für Brotbäcker:innen:
- Gärkorb
- Teigtuch
- Teigschaber
- Brotskalpell
- Brotbackform (Holz oder Steingut, auch Römertopf)
- Backpapiereinleger
- Baguette-Backform
Stöbere doch gleich mal durch unsere Brotrezepte!
Backzubehör Liste zum Download
Das war viel zu viel, um sich alles zu merken? Musst du gar nicht! Hier kommt deine Liste mit der Grundausstattung an Backzubehör als praktischer Download:
