Gebackener Feta mit Honig in Blätterteig

Gebackener Feta, eine meiner liebsten Ideen aus der griechischen Küche. Die Kombination mit Honig und Sesam finde ich nämlich richtig köstlich. Um daraus ein tolles vegetarisches Abendessen oder eine einfache Vorspeise zu machen, wird das Ganze schnell in fertigem Blätterteig gebacken. Meine Familie ist verrückt danach!

Dein Rezept für gebackener Feta mit Honig in Blätterteig

So wird's gemacht:

1
Backofen auf 180 °C Heißluft vorheizen. Universalblech mit Backpapier auslegen.
2
Blätterteig ausrollen, Feta mittig darauf platzieren. Feta mit Honig und Pfeffer toppen.
3
An den Ecken des Fetas den Blätterteig einschneiden. Den Teig um den Käse schlagen, sodass er komplett umwickelt ist.
4
Eigelb verquirlen und Blätterteig damit bestreichen. Mit Sesam toppen.
5
Im heißen Ofen ca. 20 Minuten backen.

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Tags: Backen