Wie einfach sich fettarme Pastinaken-Chips selber machen lassen, beweist dieses Rezept. Hier kommt der gesunde Snack direkt aus deinem Ofen. Und ja, die Gemüsechips werden trotzdem richtig knusprig. Ganz ohne frittieren. Das Geheimnis ist nämlich, die Scheiben mit genügend Abstand zueinander auf den Blechen zu verteilen, sodass sie sich nicht berühren.
Kleiner Tipp: Zum nussigen Geschmack der Pastinaken-Chips passen kräftige Aromen wie Curry, Chili, Thymian oder Rosmarin.
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Das Rezept für deine selbst gemachten Pastinaken-Chips
von leicht
- 15 Minuten Vorbereitungszeit
20-30 Minuten Backzeit
140 Grad Heißluft
Zutaten für 2-4 Personen
Für die Chips
- 1 kg Pastinaken
- 3 EL Olivenöl
- 1.5 TL Meersalz
- 0.5 TL Paprikapulver
- 2 TL Kräuter z.B. Rosmarin oder Thymian
Besonderes Zubehör: Küchenmaschine oder einem Gemüsehobel
Nährwerte: Pro 100 g: 72 kcal | 3 g F | 11 g KH
