Dieser Butterkuchen ohne Hefe landet ab sofort garantiert regelmäßig auf dem Tisch. Und das nicht nur wegen der knusprigen Mandelschicht. Sondern vor allem, weil er sich so schnell und einfach selber machen lässt.
Die Basis bildet dabei ein einfacher Becherkuchen. Was das bedeutet? – Na, dass du weder Waage noch Messbecher brauchst, sondern lediglich einen Becher. Alle Zutaten miteinander vermengen und ohne Gehzeit auf dem Blech verteilen. Anschließend die Mandelmasse aus Butter, Milch, Zucker sowie Mandelblättchen zubereiten und auf den Teig geben. Jetzt nur noch in den Ofen schieben und schon nach kurzer Zeit über den besten Butterkuchen ohne Hefe mit Mandeln freuen.
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Das Rezept für deinen Butterkuchen ohne Hefe
von Sina Herrmannleicht
- 20 Minuten Vorbereitungszeit
30 Minuten Backzeit
170 Grad Ober-/Unterhitze
Kuchen auf Blech
Zutaten für 24 Stücke
Für den Teig
- 1 Becher Sahne
- 1 Becher Zucker
- 1 Päckchen Vanille-Zucker
- 3 Eier
- 1.5-2 Becher Mehl
- 0.5 Päckchen Backpulver
- 1 Prise Salz
Für den Guss
- 125 g Butter
- 5 EL Milch
- 0.5 Becher Zucker
- 200 g Mandelblättchen
So wird's gemacht:
