Hermann Kuchen geht langweilig. Und Hermann Kuchen geht richtig lecker. Der beste Beweis dafür ist dieser Marmorkuchen mit extra großen Schokostücken. Der wird nämlich aus einem Teil Hermann Teig hergestellt und schmeckt damit herrlich saftig, ein bisschen nach Hefe, aber vor allem schokoladig. Denn neben der Schokostücke kommt auch noch Kakao mit in den Teig. Und Sahne: Meine Geheimwaffe für saftigsten Marmorkuchen.
Kleiner Tipp: Den dunklen Teig mit Kirschen verfeinern. Hat dann etwas von Schwarzwälder Kirschtorte. Yummy.
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Das Rezept für deinen Hermann Marmorkuchen
von Sina Herrmannleicht
- 20 Minuten Vorbereitungszeit
60 Minuten Backzeit
180 Grad Ober-/Unterhitze
Zutaten für 16 Stücke
- 200 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 100 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 200 ml Sahne
- 100 ml Pflanzenöl
- 4 Eier
- 1 Portion Hermann-Teig
Für den dunklen Teig
- 100 g Zartbitterschokolade
- 2 EL Kakao
Besonderes Zubehör: Gugelhupfform (Ø 26 cm)
