Endlich werde ich Tante. Endlich bekommt meine beste Freundin Nadja ein Baby. Und endlich kann ich für sie eine Babyshower-Party organisieren - inklusive Babyparty-Torte natürlich. Puh, was ein Zungenbrecher. Eine Babyparte-Torte auf der Babyshower-Party. Erstes Spiel für die Party gefunden, oder? Bevor ich dir aber noch mehr Tipps zur Party mit auf den Weg gebe, lass mich kurz ein paar (leckere) Worte zur Babyparty-Torte verlieren.
Zitronen-Buttercreme und Erdbeer-Himbeer-Fruchteinlage
Die Basis meiner Torte: ein Mandel-Öl-Rührteig. Nehme ich ja bei fast allen Motivtorten. Einfach weil er so unglaublich saftig und dabei auch noch so lecker ist. Am besten einen Tag vorher zubereiten. So kannst du am "Tag des Geschehens" direkt starten. Und zwar mit der Buttercreme. Keine klassische (deutsche) Buttercreme, sondern eine italienische – mit Eiweiß, Butter und Zitrone. Was dann noch fehlt ist etwas Fruchtiges. Das mag Nadja nämlich ziemlich gerne. Ich habe mich für eine Erdbeer-Himbeer-Fruchteinlage entschieden. Je nach Jahreszeit kannst du deine Babyparty-Torte aber auch mit Pflaumenkompott oder Apfelmus füllen. So ein Baby kommt ja nicht immer im Sommer zur Welt. Kleiner Tipp: Fruchteinlage einfrieren. So kannst du sie schon Tage vorher zubereiten. Und ganz einfach als Platte zwischen Buttercreme und Böden setzen.
Checkliste für deine Babyshower-Party
It's a girl! Die Farbe der Torte daher rosa. Rosafarbene Fondantdecke, rosafarbene Fondantballons und rosafarbene Wimpelkette – mit dem Namen des Babys. Sofia. Ja, das wissen wir schon. Dazu noch mehr Ballons. Und ein kleiner Teddybär. Wie du den formst, das schaust du dir am besten in meinem Video an. Genauso wie das Zusammensetzen der Torte. Ich möchte dir zum Schluss nämlich noch eine kleine Checkliste mit auf den Weg geben:
- Wer sind die Gäste?
- Termin finden
- Budget kalkulieren
- Motto planen
- Location
- Fotos & Videos
- Essen & Trinken
- Geschenke
- Unterhaltung
- Dekoration
Das Rezept für deine Babyparty-Torte
von Sally- 5-6 Stunden Minuten Vorbereitungszeit
- 45 Minuten Minuten Zubereitungszeit
Zutaten für 1 Torte
Für den Teig
- 5 Eier
- 250 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 TL Zitronenpaste
- 250 g Buttermilch
- 250 g Sonnenblumenöl
- 375 g Mehl
- 170 g gemahlene Mandeln
- 2.5 TL Backpulver
Für die Fruchteinlage
- 250 g Himbeeren
- 250 g Erdbeeren
- 1 Pckg Agaragar
Für die Buttercreme
- 190 g Eiweiß
- 280 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 550 g Butter
- 100 g Puderzucker
- 1 TL Zitronenpaste
Für den Teddybär
- 100 g Blütenpaste
- 100 g Schokoladenfondant
Für die Wimpelkette
- 50 g Blütenpaste
Für die Torte
- 750 g rosa Fondant
- 250 g weißer Fondant
Außerdem
- Pulverfarbe rot
- Kokosöl
- Bäckerstärke
- Lebensmittelfarbpaste rosa
- Lebensmittelpaste schwarz
- Essbarer Kleber
