Kürbissuppen gibt es viele, aber keine so gut wie diese. Ihr Geheimnis? Kein Orangensaft, kein Ingwer. Sondern einfach nur Curry und etwas Kürbiskernöl on top.
Unser Tipp: Man kann den Gemüsefond auch selbst zubereiten. Hokkaido-Kürbis kann auch mit Schale verwendet werden, schadhafte Stellen vorher entfernen.
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Cookit Zubehör: Universalmesser
Nährwerte: Pro Portion: 277 kcal | 4 g E | 21 g F | 18 g KH
