Klassische Spätzle sind gut, aber grüne Spätzle mit jeder Menge Babyspinat sind noch besser! Dazu eine cremige Fetasoße – und du schwebst im Nudelhimmel. Apropos: Verwandle jene Spätzle doch auch mal zu ganz besonderen grünen Käsespätzle.
Unser Tipp: Übriggebliebene Spätzle kann man sehr gut einfrieren. Eine weitere herzhafte Variante findet man im Rezept "Käsespätzle, grün". Statt Babyspinat kann man auch 150 g tiefgekühlten Spinat verwenden.
Direkt zum Rezept und loskochen
Cookit Zubehör: Universalmesser
Besonderes Zubehör: Spätzlehobel, Kochtopf, Pfanne
Nährwerte: Pro Portion: 600 kcal | 25 g E | 13 g F | 92 g KH
