Zabaione mit Zimt im Cookit

Eine richtig gute Zabaione muss schön cremig und luftig aufgeschlagen sein. Eine richtig gute Zabaione machst du! Und das ganz bequem mit deinem Cookit – in weniger als 15 Minuten. Das Besondere hier? Die Zubereitung mit Zimt und Portwein.

Unser Tipp: Das Eiweiß kann auch anderweitig verwendet werden, z. B. für eine Meringue oder Pavlova.