Eis zum Abkühlen kann ja jeder. Aber wenn es zur Erfrischung auch mal etwas Herzhaftes sein darf, dann kommt diese pikante Paprikasuppe vom Reiser-Kochteam genau recht. Durch Grillen der Paprika im Ofen bekommt die Suppe ein schön intensives Aroma. Außerdem lässt sich das Gemüse dadurch ganz leicht schälen.
Du bekommst von erfrischender Suppe nicht genug? Dann schöpf dir doch mal die kalte Gurkensuppe mit Avocado auf den Teller.