Du suchst nach Inspiration für dein Low Carb Abendessen? Diese Rezepte sind schnell zubereitet, warm zu genießen und einfach gemacht. Aber das Beste: Sie schmecken natürlich alle richtig lecker und so gar nicht nach Low Carb!
- 1. Low Carb Abendessen mit Fleisch
- 1.1. Hähnchenschenkel im Ofen mit buntem Ofengemüse
- 1.2. Schnelle Low Carb Pizzarolle mit 4-Zutaten-Boden
- 1.3. Hähnchengyros mit cremigem Tzatziki
- 1.4. Low Carb Rosenkohlauflauf mit Hackfleisch
- 1.5. Richtig cremige Zucchini Spaghetti Carbonara
- 1.6. Hähnchenspieße mit Thai-Gurkensalat
- 1.7. Zucchini gibt es nur noch gefüllt - mit Hackfleisch!
- 1.8. Schweinemedaillons mit Zucchinisalat
- 1.9. Die besten Zucchini Spaghetti mit Bolognese
- 1.10. Low Carb Zucchini-Frittata ruckzuck gemacht
- 1.11. Hähnchenbrust auf buntem Gemüse aus dem Ofen
- 1.12. Hähnchenbrust überbacken mit Tomate und doppelt Käse
- 1.13. Cremiges Zwiebel-Sahne-Hähnchen wie von Oma
- 1.14. Low Carb Zucchini-Feta-Auflauf
- 1.15. Low Carb Blumenkohlauflauf mit Hackfleischbällchen
- 1.16. Low Carb Auberginen-Lasagne
- 1.17. Omelette mit Waldpilzen und Chorizo
- 1.18. Low Carb Wraps mit Pulled Chicken
- 1.19. Eggs Benedict mit grünem Spargel und Sauce Hollandaise
- 2. Low Carb Abendessen mit Fisch
- 2.1. Zucchini Carpaccio mit Lachs - bestes Rezept
- 2.2. Low Carb Zucchini Spaghetti mit Garnelen
- 2.3. Garnelen-Tajine mit cremigem Fenchelgemüse
- 2.4. Fischcurry mit buntem Gemüse
- 2.5. Unfassbar cremige Zucchini Spaghetti mit Lachs
- 2.6. Lachs Ceviche. Oder die einfachste Art Lachs zu garen
- 2.7. Low Carb Lachs-Spinat-Auflauf mit zweierlei Käse
- 3. Low Carb Abendessen ganz vegetarisch
- 3.1. Was dein Ofengemüse braucht? Halloumi!
- 3.2. Zucchini-Lasagne mit Superfood-Soße
- 3.3. Low Carb Kürbissuppe
- 3.4. Shakshuka - in Tomatensoße pochierte Eier
- 3.5. Blumenkohlpüree Low Carb - bestes Rezept
- 3.6. Low Carb Tomate-Mozzarella-Auflauf
- 3.7. Ofengemüse mit Feta
- 3.8. Schnelle Frittata mit Lieblingsgemüse
- 3.9. Käse-Omelette mit Raclette und mehr Käse
- 3.10. Grünes Shakshuka mit Feta
- 3.11. Veganes Blumenkohlcurry mit Cashews
- 3.12. Blumenkohlrisotto - locker, leicht und Low Carb
- 3.13. Gefüllte Veggie-Auberginen mit Tomatensalsa
- 3.14. Hasselback-Zucchini mit Ziegenkäse
Low Carb Abendessen mit Fleisch
Du hast Lust auf Nudeln, Omas Schweinemedaillons und Co.? Aber keine Lust auf viele Kohlenhydrate? Dann sind diese Low Carb Rezepte mit Fleisch genau das Richtige für dich.
Saftige Hähnchenschenkel und dazu buntes Ofengemüse – das perfekte Low Carb Abendessen aus deinem Backofen. Einfach und lecker. Zum Hähnchenschenkel mit Ofengemüse
Quark, Eier, Käse und Salz. Aus nur 4 Zutaten machst du den leckeren Low-Carb-Boden deiner Pizzarolle, den du anschließend nach Herzenslust belegen kannst. Zur Low Carb Pizzarolle
Low Carb Pizza ist genau das, was du suchst? Dann haben wir die richtigen Rezepte für dich. Hüpf mal zu unserer Sammlung der besten Low Carb Pizzen rüber.
Dieses Hähnchengyros schmeckt fast noch besser als der Klassiker und ist nach dem Marinieren in 5 Minuten fertig. Dazu kannst du dir ein original Tzatziki machen. Zum Hähnchengyros
So lecker und so Low Carb! Wer hätte das gedacht? Dieser Rosenkohlauflauf mit Hackfleisch und schmelzender Käsedecke schmeckt auch dir - garantiert! Zum Rosenkohlauflauf mit Hackfleisch
Zucchini Spaghetti Carbonara aka Zoodles Carbonara. Schon mal probiert? Solltest du! Denn es ist ein kinderleichtes Rezept, das Low Carb ist und (fast) wie das Original schmeckt. Zu den Zucchini Spaghetti Carbonara
Wer es asiatisch mag, der kann sich hier auf saftige Hähnchenspieße mit Kokos und Erdnuss freuen. Dazu ein waschechter Thai-Gurkensalat mit Papaya. Zu den Hähnchenspießen
Zucchini aus dem Ofen geht immer. Und zwar als gefüllte Zucchini mit Hackfleisch und Käse. Dazu Tomatensoße und dein Low Carb Abendessen ist perfekt. Zur gefüllten Zucchini
Saftige Schweinemedaillons in bester Begleitung! Denn dieser Zucchinisalat ist so lecker, dass er auch alleine als Low Carb Abendessen glänzt. Zu den Schweinemedaillons
Lust auf italienisches Soulfood, aber ohne viele Kohlenhydrate? Dann mach doch diese Low Carb Zucchini Spaghetti mit Bolognese. Die schmeckt genauso gut wie das Original. Zu den Zucchini Spaghetti mit Bolognese
Keine Lust auf groß Kochen? Dann ist die Zucchini-Frittata mit Salami und einem Salat genau das Richtige. Ruckzuck gemacht, richtig lecker und vor allem ganz Low Carb. Zur Zucchini-Frittata
Dieses Low Carb Abendessen ist ganz einfach zubereitet. Hier kommen Hähnchenbrust und buntes Gemüse vom Blech als schnelles Ofengericht, das du jetzt sofort nachmachen solltest. Zur Hähnchenbrust auf buntem Gemüse
Überbacken klingt immer gut, oder? Hier wird die Hähnchenbrust überbacken und kommt in Kombination mit cremiger Tomatensoße und doppelt Käse daher. Zur überbackenen Hähnchenbrust
Zwiebel-Sahne-Hähnchen wie von Oma ist ein Fest. Hier natürlich frisch zubereitet und ohne Tütchen. Geht nämlich mit diesem Rezept ganz einfach. Zum Zwiebel-Sahne-Hähnchen
Dieser schnell gemachte Zucchini-Feta-Auflauf hat noch ein paar Scheiben Salami und Schinken im Gepäck. Dadurch wird's noch würziger. Zum Zucchini-Feta-Auflauf
Blumenkohl, Hackfleisch und eine unheimlich cremige Soße! Dieser Auflauf bringt alles mit, was du dir von einem warmem Low Carb Abendessen wünschst. Zum Blumenkohlauflauf
Lust auf Low-Carb-Soulfood? Dann ist diese Auberginen-Lasagne für dich – mit Hackfleisch, Tomaten, Sour Cream und Crème fraîche. Zur Auberginen-Lasagne
Chorizo, gemischte Pilze und frische Kräuter ergeben die leckerste Füllung für dein Omelette. Ruckzuck gemacht und so richtig schön sättigend. Zum Omelette mit Pilzen
Oh ja, diese Low Carb Wraps haben die beste Füllung dabei. Ich sage nur Avocadocreme und Pulled Chicken. Klingt nicht nur gut, sondern schmeckt auch so. Zu den Low Carb Wraps
Pochierte Eier, Sauce Hollandaise, Spargel und Schinken – mehr braucht es für ein perfektes Low Carb Abendessen nicht. Zu den Eggs Benedict mit grünem Spargel
Low Carb Abendessen mit Fisch
Wer Fisch mag, sollte bei diesen Low Carb Rezepten unbedingt stöbern. Denn hier warten die besten Zucchini Spaghetti mit Lachs, bwürziges Fischcurry oder eine exotische Tajine auf dich.
Dieses Low Carb Zucchini Carpaccio mit Lachs ist perfekt als Vorspeise oder aber auch als leichtes Hauptgericht. Und nebenbei auch noch kinderleicht gemacht. Zum Zucchini Carpaccio
Die besten Low Carb Nudeln werden aus Zucchini gemacht und kommen in Form von Spaghetti mit Garnelen, Tomaten und Chili auf den Teller. Einfach gemacht und in 30 Minuten fertig. Zu den Zucchini Spaghetti mit Garnelen
Wie du sonst noch deine Zoodles zubereiten kannst? Hüpf mal rüber zu unserer Rezeptsammlung für die besten Zucchini Nudeln.
Hier kommt eine wunderbar cremige Garnelen-Tajine mit Fenchel, Schalotten und Crème double. Für den "Wumms" sorgen Harissa und Koriander. SO gut. Zur Garnelen-Tajine
Du hast Angst vor Fischcurry? Keine Sorge. Das geht kinderleicht. Kabeljau waschen, würfeln und in deinem Curry gar ziehen lassen. So bleibt der Fisch zart. Zum Fischcurry mit Gemüse
Cremiger geht's kaum. Diese Low Carb Zucchini Spaghetti mit Lachs schwimmen in der besten Soße überhaupt. Das cremige Geheimnis? Sahne, Schmelzkäse, Ricotta und Parmesan. Zu den Zucchini Spaghetti mit Lachs
Die perfekte Beilage zu Gemüse, auf Salat oder einfach so. Weil es so lecker ist. Lachs Ceviche wird in einer Marinade aus Limettensaft traditionell kalt wie in Peru gegart. Zum Lachs Ceviche
Lachs und Spinat sind ein gutes Team. Kommen sie dann auch noch als Auflauf mit doppelt Käse aus dem Ofen, hast du das beste Low Carb Abendessen auf dem Tisch. Zum Lachs-Spinat-Auflauf
Low Carb Abendessen ganz vegetarisch
Keine Lust auf Fleisch oder Fisch? Dann halte dein Low Carb Abendessen ganz einfach vegetarisch. In unserer Auswahl ist für jeden das passende Rezept dabei, versprochen!
Was dein Ofengemüse braucht? Halloumi! Dieses Rezept steht in 25 Minuten auf dem Tisch und bereitet sich fast wie von alleine zu. Zum Ofengemüse mit Halloumi
Lasagne und Low Carb? Das geht! Diese Zucchini-Lasagne ist der perfekte Beweis. Sie ist dank Linsen-Tomatensoße nämlich auch noch reich an Eiweiß. Zur Zucchini-Lasagne
Zugegeben, es gibt kohlenhydratärmerer Gemüsesorten als Kürbis. Trotzdem darf dieser wärmende Klassiker nicht fehlen und regelmäßig auf deinem Teller landen. Zur Low-Carb-Kürbissuppe
Kennst du Shakshuka? Das ist eine würzige Speise mit Eiern, die in einer pikanten Tomatensoße samt Paprika gegart werden. Unbedingt probieren. Zum Shakshuka
Dieses cremige Blumenkohlpüree mit Schmand ist so lecker, dass du es pur löffeln möchtest. Aber als Beilage zu Fleisch, Ofengemüse und Fisch ist es noch besser. Zum Blumenkohlpüree
Ein Tomate-Mozzarella-Auflauf mit Pesto – ohne Kohlenhydrate und trotzdem so richtig schön sättigend. Das einfache Rezept ist in 25 Minuten im Ofen. Zum Tomate-Mozzarella-Auflauf
Ofengemüse ist immer eine gute Idee und lässt sich je nach Saison und Geschmack stetig variieren. Für noch mehr Würze kommt hier noch extra Feta on top. Und falls du dich fragst, welche Gemüsesorten alle Low Carb sind, dann hüpf auch mal zu meinem Artikel über Ofengemüse rüber. Da findest du alles Wissenswerte zu diesem Thema. Zum Ofengemüse mit Feta
Paprika, Möhre und Tomaten – das Trio für die beste Gemüse-Frittata, die in 20 Minuten fertig ist. Einfach das Gemüse schnippeln, anbraten und mit der Eimasse stocken lassen. Zur Gemüse-Frittata
In dieses Käse-Omelette kommen alle Käsereste, die du noch in deinem Kühlschrank hast. Das schnelle 15-Minuten-Rezept für den Backofen musst du unbedingt ausprobieren. Zum Käse-Omelette
Grünes Shakshuka in der Variante mit Lauch, Zucchini, Mangold und Kichererbsen. Damit ist es noch besser als der Klassiker und kommt obendrein mit extra viel Feta daher. Zum grünen Shakshuka
Das deftige Blumenkohlcurry ist kinderleicht zuzubereiten. Gemüse schnippeln, mit Currypaste anbraten und mit Kokosmilch aufgießen. Zum Blumenkohlcurry
Ja, Risotto geht auch Low Carb und zwar in Form von Blumenkohlrisotto. Das ist mindestens so würzig wie das italienische Original und richtig schnell zubereitet. Zum Blumenkohlrisotto
Das Beste an diesen Gemüseschiffchen: Du kannst sie füllen, womit du magst. Hier kommen die Auberginen mit Paprika, Tofu sowie Kichererbsen daher und werden zum Schluss noch mit Gouda bedeckt. Dazu gibt's Tomatensalsa. Zu den gefüllten Auberginen
Kennst du schon Hasselback-Zucchini? Solltest du aber! Denn das ist die leckerste Zucchini aus dem Ofen - gefüllt mit mildem Ziegenkäse. Zur Hasselback-Zucchini
