Harira Marokkanische Suppe im Cookit

Schon mal Harira gegessen? Dann wird’s aber Zeit! Die traditionelle Suppe der nordafrikanischen Küche trumpft mit unheimlichen vielen Aromen auf. Darunter: Zimt und Kurkuma. Die Basis der Suppe bilden Linsen, Kichererbsen, Tomaten und Knollensellerie.

Unser Tipp: Die marokkanische Harira-Suppe ist ein traditionelles Gericht, das normalerweise mit Lammfleisch zubereitet wird. Diese Suppe kann auch mit Lamm verfeinert werden.