Richtig saftige Schweinemedaillons machst du mit deinem Cookit mit links. Natürlich schonend Sous Vide gegart und mit cremiger Pfeffersauce.
Unser Tipp: Falls kein Vakuumiergerät zur Verfügung steht, einfach die Fleischfachabteilung im Supermarkt ansprechen. Diese bieten oftmals ein Vakuumieren des gekauften Fleisches an.
Direkt zum Rezept und loskochen
Cookit Zubehör: 3D-Rührer
Nährwerte: Pro Portion: 523 kcal | 45 g E | 35 g F | 3 g KH
