Für meinen Freund bin ich die beste Bäckerin der Welt - außer wenn es um Spritzgebäck geht. Da liegt seine Oma ganz weit vorne. "Kannst du nicht mal" und "Ich habe so Lust ...". Nein, nein, mit Omas Spritzgebäck will ich es nicht aufnehmen. Geht auch gar nicht - ich spreche aus Erfahrung. Aber mit diesem Low Carb Spritzgebäck habe ich den Mann tatsächlich bekommen. Schmeckt nicht wie von Oma - klar. Da muss ich ehrlich sein. Aber nicht unbedingt schlechter. Ist ein bisschen sandiger und weniger süß. Aber bei all den ganzen Plätzchen eine willkommene Low Carb Abwechslung.
Und falls es doch mal klassisch sein soll, kann ich dir die Flammenden Herzen von Amy ans Herz legen. Ihre Besonderheit? Sie sind mit einer Schokoladencreme gefüllt.
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Das Rezept für Low Carb Spritzgebäck
So wird's gemacht:
