Rollbraten ist gut, aber Kalbsrollbraten mit Kräuterfüllung noch besser. Dazu Gemüse, Kartoffeln oder Knödel - und dein Festessen ist perfekt.
Unser Tipp: Kalbshals und Kalbsrückendeckel werden beide besonders saftig und aromatisch, wenn man sie eine Weile schmort. Die Stücke gibt es fertig zugeschnitten, sonst beim Metzger nach einem Stück für Rollbraten fragen.
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Cookit Zubehör: Zerkleinerungsaufsatz
Besonderes Zubehör: feine Reibe, Küchengarn, Schüssel
Nährwerte: Pro Portion: 377 kcal | 46 g E | 10 g F | 18 g KH
