Den 3D-Rührer einsetzen und den Butterschmalz in den Topf geben. Den Deckel schließen, den Messbecher entnehmen und alles (3D-Rührer | Stufe 2 | 140 °C | 3 Min.) andünsten. Den Zucker dazugeben, den Deckel schließen und (3D-Rührer | Stufe 4 | 140 °C | 1 Min.) mitdünsten. Ein Apfel waschen, entkernen, in kleine Stücke schneiden und in den Topf geben. Sauerkraut einwiegen. Eine Zimtstange und die Gewürznelken dazugeben, den Deckel schließen und (3D-Rührer l Stufe 4 | 140 °C | 1 Min.) mitdünsten. Mit 1 EL Weizenmehl bestäuben, den Deckel schließen und (3D-Rührer | Stufe 4 | 140 °C | 1 Min.) mitdünsten.