Du hast keine Lust auf Zuckerersatzprodukte? Na, dann sind diese Low Carb Plätzchen genau das Richtige für dich. Hier kommt weder Erythrit noch Kokosblütenzucker rein. Sondern nur Bananen - eine Einzige, um genau zu sein. Aber eine Große. Eine große, reife Banane. Dazu gemahlene Mandeln, Kokosflocken und eine Prise Zimt. Und für die Geschmeidigkeit noch ein bisschen Kokosöl. Getoppt werden die kleinen Kekse von einer Handvoll Sesam. Die sind seit meinem letzten Besuch beim Vietnamesen nämlich meine neue Lieblingszutat. Hier also in Kombination mit Banane. Und als oberleckerer super duper Low Carb Keks.
Und an allen Low Carb freien Tagen kannst du es dir mit gebackenen Bananen im Filoteig oder diesem saftigen Bananenkuchen gemütlich machen.
Das Rezept für deine Low Carb Bananen-Sesam-Kekse
So wird's gemacht:
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