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Simply Yummy
Backen, Kochen, Lifestyle.
by Bosch

Thema:
Amy's Kitchen

Brombeer-Limetten Torte

Sieht dieses lila Tortenwerk nicht prächtig aus? Ich bin ganz verliebt in die Optik – dabei wird sie sogar noch durch den tollen Geschmack übertroffen: Ein fluffiger Limettenbiskuit mit einer süßen Brombeercreme – das schmeckt schlichtweg grandios! Dabei steckt überhaupt nicht viel...

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Steinobst Crostata mit Lavendel

Den Hochsommer mag ich kulinarisch gesehen wegen der vielen reifen Früchte am liebsten. Nicht nur wegen der Farbenpracht sondern auch des tollen, süßen Aromas ist daher diese Crostata mit Steinobst und Lavendelcreme eine tolle Möglichkeit so viel verschiedenes Sommerobst wie möglich in...

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Vegetarische Pide

Als großer Brot-Fan bin ich natürlich auch für alle Brotarten aus anderen Ländern offen. Um Euch mit der Rezeptvielfalt auf dem Blog auf Trab zu halten, folgt heute, nach Naanbrot und Ciabatta, ein leckeres Rezept für türkische Pide. Das schiffchenförmige Brot wird meist mit würzigem...

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Clafoutis mit Nektarinen und Pistazien

Der französische Klassiker besteht aus einem fluffigen pfannkuchenähnlichem Rührteig und wird traditionellerweise meist mit Kirschen gebacken. Meine Interpretation der Clafoutis mit Nektarinen und Pistazien passt toll in den Sommer und schmeckt gerade noch mit einer Kugel Vanilleeis...

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Mohntarte mit Zitronenschmand

Heute gibt es einen Kuchen für richtige Mohnfreunde, denn ich bin diesmal nicht sparsam mit den schwarzen Samen umgegangen. Zusammen mit der erfrischenden Haube aus Schmand und Zitrone ist eine schöne Mohntarte entstanden, die Euch jeden Sommertag versüßen wird. Für etwas Abwechslung auf...

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Coconut Angel Food Cake

Leicht wie auf Engelsfüßen kommt dieser luftige Kuchen daher – ein absolut karibischer Traum, der die Herzen von Kokosliebhabern höher schlagen lässt! Ursprünglich kommt dieser mega fluffige Kuchen – wie könnte es anders sein – aus den Vereinigten Staaten, doch inzwischen hat er...

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Blaubeer-Zitronen Gugelhupf

Wie schön es doch ist, was so ein kleiner Gugelhupf für eine Freude hervorrufen kann! Ich bin ja ein großer Fan von solchen simplen Alltagsfreuden. Genauso wie wenn man morgens von Sonnenstrahlen geweckt wird und merkt, dass ein wunderschön sonniger Tag vor einem liegt. Oder wenn ein langer...

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