1. Anfang September war es endlich so weit: Ich durfte im Rahmen der IFA (Internationale Funkaustellung) in Berlin auf einer riesigen Bühne backen und unsere tolle Simply Yummy App präsentieren. Mit im Gepäck hatte ich natürlich meine Lieblingsrezepte, um die vielen netten Gäste am Stand zu...

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  2. Das muss man sich auf der Zunge zergehen lassen: Saftige Walnussbrownies, bedeckt von cremigem Vanilleeis, fluffiger Sahne und zu guter Letzt gekrönt von karamellisierten Walnüssen, mmhh!

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  3. Wenn das Wetter verstanden hat, dass es Mitte September kein Hochsommerprogramm mehr abspielen muss und man das erste Mal seit Langem wieder in die kuscheligen Wollsocken schlüpft, gibt es keine schönere Herbstumarmung, als ein Stück Apfelkuchen. Damit noch genügend Zeit für einen kleinen...

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  4. Würzig rustikal: Kürbis und Zuckerrübensirup vermischen sich mit Nüssen, Zimt und Ingwer – der Herbst klopft an deine Tür!

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  5. Wenn ich außwärts Kuchen esse, gibt es eine bestimme Sorte, die ich garantiert bestelle, sofern sie im Angebot vorhanden ist: die Linzertorte. Ein "Glück" also, dass sie gerade hier im Norden nicht zum Standard-Sortiment gehört, ansonsten würde ich wohl kaum dazu kommen, andere tolle...

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    • Kuchen
    • 90 Minuten

    Rosmarin küsst Pflaume! Was bei dieser Liaison herauskommt, wird dich geschmacklich umhauen. Simply Yummy dieser Kuchen!

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  6. Diese Cookies nach amerikanischer Rezeptur sind innen schön chewy und außen trotzdem leicht knusprig – es besteht absolute Suchtgefahr! Was ich an Cookies besonders mag, ist das Experimentieren! Man nehme einen einfachen Grundteig, den man mit allem aufpimpen kann, worauf man Lust hat und...

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  7. Da läuft einem das Wasser im Munde zusammen: warme, karamellisierte Äpfel im knusprigen Mantel aus Blätterteig. Nicht nur an kalten Tagen ein echter Seelenwärmer.

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  8. Abrakadabra - heute gibt es einen Zauberkuchen mit Pistazien, bei dem Eure Gäste ganz grün vor Neid werden! Wenn die wüssten, wie einfach der Schichtkuchen gelingt... Das Besondere an dem "Magic Cake" ist, dass Ihr nur einen simplen Teig zubereitet, der sich wie von Zauberhand während des...

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  9. Zuckerrübensirup, Zimt, Kardamom und Ingwer treffen auf ein dekadentes Frosting aus Mascarpone und Pekannüssen. Wo das Ganze stattfindet? Na hier in der Simply-Yummy-App natürlich.

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  10. Manchmal liegt das größte Glück in der Einfachheit: klassischer Gugelhupf mit richtig edler Schokolade im Kern und dazu ein köstlich schokoladiger Guss.

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  11. Feiner Hefeteig, gefüllt von einer buttrigen Zimtfüllung – nicht nur für die Norddeutschen ist das Franzbrötchen ein absoluter Genuss! Kennt Ihr überhaupt Franzbrötchen? Für mich sind sie seit einigen Jahren einer meiner Frühstückslieblinge, sozusagen eine kleine Schwester vom...

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    • Kuchen
    • 90 Minuten

    Grüner Tee macht müde Geister munter – dass das nicht nur auf das Getränk zutrifft, wird dir dieser grandiose Kuchen zeigen!

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  12. In diese Kuchen-Lollis will jeder sofort reinbeissen, denn im Inneren wartet ein saftiger Maracuja-Kern. Cake-Pops sind für mich etwas Besonderes, denn im Nullkommanix sind sie leider nicht gemacht. Doch auch aufwendigere Rezepte haben für mich ihren Reiz. Die lange Zubereitung...

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