In deiner Weihnachtsbäckerei gibt es nur die besten Weihnachtsplätzchen Rezepte und natürlich auch so manche Kleckerei. Das ist ja der Spaß an der Sache, oder? Leg am besten schonmal los, denn unsere Auswahl ist riesig. Ob Omas Klassiker oder ausgefallene Weihnachtsplätzchen - hier stellen wir dir gleich 40 Ideen vor, damit in der Advents- und Weihnachtszeit für jede:n was in deinen Plätzchendosen zu finden ist.
- 1. 40 Rezepte für Weihnachtsplätzchen
- 1.1. Weihnachtsplätzchen: einfaches Grundrezept zum Ausstechen
- 1.2. Schnelle vegane Plätzchen zum Ausstechen
- 1.3. Traumstücke schnell und einfach
- 1.4. Linzer Plätzchen - Rezept nach Original
- 1.5. Spitzbuben - dein Rezept für die schönsten Plätzchen
- 1.6. Bethmännchen Rezept - Frankfurter Original
- 1.7. Vanillekipferl Rezept - einfach wie von Oma
- 1.8. Vanillekipferl mit Haselnüssen
- 1.9. Schokokipferl - das Rezept wie von Oma
- 1.10. Himmelsboten ganz einfach mit 3 Zutaten
- 1.11. Schneebälle - Rezept für die besten Plätzchen
- 1.12. Einfache Lebkuchenkekse mit Mandeln
- 1.13. Veganes Stollenkonfekt mit Marzipan
- 1.14. Schoko-Engelsaugen - gefüllt mit Schokolade
- 1.15. Feenküsse Oder die besten Toffifee Plätzchen
- 1.16. Schnelle Schokobon-Plätzchen mit doppelt Schoko
- 1.17. Eigelb-Plätzchen mit Nutellakern ganz einfach
- 1.18. Schnelle Nutella-Plätzchen mit 4 Zutaten
- 1.19. Zimtsterne - das beste Rezept
- 1.20. Schoko-Makronen richtig saftig
- 1.21. Marzipanwölkchen Rezept - das Beste!
- 1.22. Weihnachtliche Marzipan-Kekse kinderleicht gemacht
- 1.23. Süße Nikolausplätzchen mit Marzipan-Zipfelmütze
- 1.24. Zimtschnecken-Plätzchen - das beste Rezept
- 1.25. Gefüllte Mohnplätzchen besonders einfach
- 1.26. Puddingplätzchen - das einfachste Rezept
- 1.27. Twix-Kekse aus 5 Zutaten einfach backen
- 1.28. Walnussplätzchen mit Haferflocken so richtig crunchy
- 1.29. 3-Zutaten-Walnussmakronen besonders einfach
- 1.30. Terrassenplätzchen mit Marmelade
- 1.31. Bretonische Butterkekse nach bestem Rezept
- 1.32. Snickerdoodles mit ganz viel Zimt
- 1.33. Kaffeekekse mit Schoko und Haselnuss backen
- 1.34. Saftige Kokosmakronen mit Marzipan
- 1.35. Kokosmakronen mit Milchmädchen
- 1.36. Kokosmakronen mit Quark unfassbar saftig
- 1.37. Schnelle Makronen mit Pinienkernen
- 1.38. Elisenlebkuchen selber backen
- 1.39. Lebkuchen wie vom Weihnachtsmarkt
- 1.40. No-Bake-Zimtsterne besser als das Original
- 2. Tipps für deine Weihnachtsbäckerei
40 Rezepte für Weihnachtsplätzchen
Du suchst nach den besten Rezepten für Weihnachtsplätzchen? Na dann stöbere mal durch diese Rezeptsammlung. Vom einfachen Grundrezept und echten Klassikern bis hin zu ausgefallenen Plätzchen mit genialen Füllungen findest du hier die beste Auswahl. Kleiner Tipp: Die meisten Weihnachtsplätzchen sind Dauergebäck. Damit kannst du schon mehrere Wochen vor Weihnachten mit dem Backen beginnen und die Keksdosen füllen. In Susannes Artikel erfährst du, wann du deine Weihnachtsplätzchen am besten backen kannst.
Starten wir mit dem Grundrezept: Einfach und aus wenigen Zutaten ist dein Plätzchenteig schnell ausgerollt. Dann heißt es: An die Ausstechförmchen, fertig, los! Zum Weihnachtsplätzchen Grundrezept
Voller Backspaß, so richtig mit Ausstechen und Dekorieren, aber bitte ohne Lebensmittel tierischen Ursprungs? Na dann ab zum Rezept für vegane Ausstechplätzchen
Der Name dieser Plätzchen kommt nicht von ungefähr: Sie sind traumhaft mürbe und vanillig. Dazu richtig einfach zu backen. Jedes Jahr ein echter Hit! Zum Rezept für deine Traumstücke
Ein echter Klassiker wie von Oma gebacken mit schönem Gittermuster und roter Konfitüre. Wer gefüllte Plätzchen liebt, braucht unser Rezept für Linzer Plätzchen.
Ein Klassiker auf jedem Weihnachtsteller: Spitzbuben wie von Oma ganz einfach mit Ausstecher und herrlicher Geleefüllung. Zum Rezept für Spitzbuben
Bethmänchen nach Frankfurter Orignalrezept schmecken nach Mandeln und Marzipan. Ideal in deiner Weihnachtsplätzchenauswahl! Zum Rezept für Bethmännchen
Vanillekipferl sind gesetzt, die backe ich wirklich jedes Jahr. Sie erinnern mich an meine Kindheit und sie zu backen macht einfach richtig Freude. Zum Rezept für Vanillekipferl
Verleihe deinen Vanillekipferln eine feine Nussnote, indem du gemahlenen Haselnüsse in den Teig gibst. Zum Rezept für Vanillekipferl mit Haselnüssen
Diese Vanillekipferlvariante nenne ich: Glücklich-mach-Kipferl. Denn extra viel Schokolade bringt wirklich alle zum Lächeln. Zum Rezept für Schokokipferl
Himmelsboten bieten viel Spaß mit dem wohl schnellsten Teig aus nur 3 Zutaten. Ideal zum Dekorieren für die Kids. Zum Rezept für Himmelsboten
Schneebälle kennst du bestimmt vom Weihnachtsmarkt. Doch selbst gebacken schmecken sie noch viel besser. Ich rate dir, davon gleich die doppelte Menge zu machen, denn sie sind super beliebt und ein tolles Mitbringsel in der Weihnachtszeit. Zum Rezept für Schneebälle
Wer Lebkuchen liebt, sollte dieses Jahr unsere herrlichen Lebkuchenkekse nachbacken. Sie sind super aromatisch und dazu sehr hübsch anzusehen. Zum Rezept für Lebkuchenkekse
Dieses Stollenkonfekt wird alle begeistern, die sich vegan ernähren. Ideal auch als Geschenk, dann aber lieber ein paar Tage früher backen! Zum Rezept für veganes Stollenkonfekt
Schokofans aufgepasst: Diese Variante klassischer Engelsaugen setzt auf Schoklade in Teig und Füllung. Super einfach zu backen, versprochen! Zum Rezept für Schoko-Engelsaugen
Hast du schonmal Feenküsse gebacken? Sie sind womöglich die süßeste Versuchung in deiner Weihnachtsbäckerei, denn sie kommen mit Toffifee-Füllung und Baiserhaube daher. Zum Rezept für Toffifee-Plätzchen
Apropos gefüllte Weihnachtsplätzchen: Wie wäre es mit Schokobons umhüllt von schnellem Schokoteig? Klingt gut? Dann ab zum Rezept für Schokobon-Plätzchen.
Wenn schon Schoki, dann am besten Nutella? Alles klar, diese Plätzchen sind ruckzuck gemacht und werden mit der Nougatcreme gefüllt. Zum Rezept für Eigelb-Plätzchen mit Nutellakern
Oder die Nutella kommt einfach in den Teig für diese blitzschnell gebackenen Plätzchen aus nur 4 Zutaten. Immer ein Hit! Zum Rezept für schnelle Nutella-Plätzchen
Zimtsterne gehören jedes Jahr zu den beliebtesten Plätzchen, denn sie sind super saftig und gelingen wirklich immer mit unserem einfachen Rezept für Zimtsterne
Wer Weihnachten sagt, mus auch Markronen sagen. Die saftigen Häppchen backst du diesmal aus Eiweiß, Mandeln und mit extra Schokolade. Zum Rezept für Schoko-Makronen
Noch schneller zu backen als Makronen sind diese Wölkchen mit feinem Marzipanaroma. Die 5 Zutaten hast du bestimmt schon im Haus. Zum Rezept für Marzipanwölkchen
Diese kleinen, hübschen Zipfelmützchen zum Vernaschen mit Marzipan im Teig warten darauf, euch die Vorweihnachtszeit zu versüßen. Zum Rezept für Marzipan-Kekse
Ja, diese Nikolaus-Sternchen mit Zipfelmütze aus Marzipan schmecken genauso süß, wie sie aussehen. Und passen natürlich nicht nur zum Nikolausabend. Zum Rezept für Nikolausplätzchen
Zimt ist wohl das Weihnachtsgewürz Nummer 1. Und macht diese Plätzchen im Zimtschneckenstyle zu einem meiner absoluten Lieblingsrezepte. Zum Rezept für Zimtschnecken-Plätzchen
Du magst Mohn? Dann wird dich diese Kombination mit fruchtigem Gelee und weißer Schokolade vielleicht auf die beste Plätzchenidee des Jahres bringen. Zum Rezept für gefüllte Mohnplätzchen
Dieses Blitzrezept aus schnellem Teig mit Vanillepuddingpulver rettet dich, wenn du auf den letzte Drücker Weihnachtsplätzchen backen wilst. Zum Rezept für Puddingplätzchen
Sagst du noch Raider oder bist du Generation Twix? Eigentlich auch egal, denn hier geht es um den Kern aus Karamellbonbons, Schokolade und etwas Salz. Zum Rezept für Twix-Kekse
Ich bin besessen von diesem Rezept! Der Teig kommt nämlich mit Haferflocken, Zimt und Muskat daher. Darauf Schokolade und eine Walnusshälfte, eine runde Sache für alle Nussfans. Zum Rezept für Walnussplätzchen
So schnell hattest du noch nie Weihnachtsmakronen fertig: 3 Zutaten genügen für unsere herrlichen Walnussmakronen nach bestem Rezept mit Videoanleitung und vielen Tipps.
Klassische Terrassenplätzchen mit Marmelade dürfen natürlich nicht fehlen. Der Teig ist imNu zusammengeknetet und noch schneller im Ofen. Plätzchen nur noch mit Marmelade übereinanderstapeln, fertig. Zu den Terrassenplätzchen
Schauen wir doch mal in andere Länder, da gibt es zum Beispiel diese buttrig-zarten Kekse, die schnell gemacht sind und einfach immer passen. Zum Rezept für Bretonische Butterkekse
Oder wie wäre es mit diesen original amerikanischen Snickerdoodles, die in einer Zimt-Zucker-Mischung gewälzt werden? Zum Rezept für Snickerdoodles
Haselnuss meets Schokolade und jetzt kommt es: Kaffee. Ja, in diesen Keksen steckt Instant-Kaffepulver. Ein Must-have-Rezept für alle Kaffeefans. Zum Rezept für Kaffeekekse
Zwei Weihnachtsklassiker in einem schnellen Rezept: Marzipan und Kokosmakrone. Das Ergebnis ist so überraschend lecker! Zum Rezept für Kokosmakronen mit Marzipan
Wieso wir Kokosmakronen mit Milchmädchen backen? Weil du so mit nur 2 Zutaten in den Genuss feinster Makronen kommst. Zum Rezept für Kokosmakronen mit Milchmädchen
So saftig werden deine Kokosmakronen nur mit einem Trick: Quark in der Masse macht sie ganz besonders fluffig. Zum Rezept für Kokosmakronen mit Quark
Mal was anderes als Kokosmakronen gefällig? Dann backe dieses Weihnachten doch unsere luftigen, schnell gemachten Makronen mit Pinienkernen und Schokolade nach. Zum Rezept für Pinienmakronen
Lebkuchen gehört in die Weihnachtszeit und wir haben einen klaren Favoriten: Deine selbst gebackenen Elisenlebkuchen ohne Mehl. Zum Rezept für Elisenlebkuchen
Wenn du deine Lebkuchenplätzchen ausstechen und dekorieren möchtest, verstehen wir das total. Daher hier unser Rezept für Lebkuchen wie vom Weihnachtsmarkt
Lebkuchenfan-Tipp: Für noch mehr Lebkchenrezepte stöbere mal durch unsere Lebkuchen-Themenseite!
An Heiligabend noch für Weihnachtsplätzchen sorgen? Oder fehlt dir doch noch ein Geschenk? Diese Zimtsterne ohne Backen könnten deine Rettung sein! Zum Rezept für No-Bake Zimtsterne
Tipps für deine Weihnachtsbäckerei
Wann du deine Weihnachtsplätzchen am besten backen solltest, erklärt dir Susanne hier in ihrem Blogbeitrag. Und einen Spickzettel, wie lange sie sich halten, haben wir auch für dich!
Du brauchst noch mehr Auswahl? Dann hüpf mal rüber zu unserer Weihnachtsplätzchen Rezeptseite!
Oder suchst du noch mehr vegane Plätzchen? Dann ist diese Rezeptsammlung was für dich.
Und wenn du Kohlenhydrate sparen, aber trotzdem Plätzchen genießen möchtest, hol dir unsere besten Low-Carb-Plätzchenrezepte.
In der Weihnachtsbäckerei steht man ja gerne mal stundenlang in der Küche und schiebt ein Blech nach dem anderen in den Ofen. Viel schneller und unkomplizierter gelingt das mit 4D Heißluft meines Backofens der Serie 8 von Bosch. Damit können nämlich bis zu 4 Bleche gleichzeitig ohne Probleme knusprig gebacken werden. Egal, auf welcher Ebene du sie in den Ofen gibst!
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